Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta : Lichior de portocale

Categorie: Bauturi Publicat: Luni, 13 Aprilie 2015 Scris de Bucatar
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Necesar reteta :
1 la apă, 500 g zahăr, 0,5 l spirt rafinat, 1 linguriţă esenţă de zahăr ars (pentru colorat), facultativ.
Mod de preparare reteta:
Esenţa : coaja rasă de la 4 portocale, 250 g spirt rafinat. Se rade coaja de la patru portocale şi se pune într-o sticlă, se toarnă deasupra 250 g spirt, se leagă gâtul sticlei cu celofan şi se păstrează două săptămâni la loc cald. Aceasta va fi esenţa.
Se fierbe un sirop din 500 g zahăr şi 1 l apă. Când este gata se adaugă jumătate din esenţa strecurată prin tifon, se ia de pe foc şi se lasă să se răcească. După ce s-a răcit, se adaugă cealaltă jumătate de esenţă strecurată, 0,5 l spirt şi esenţa de zahăr ars. Este bine să se treacă prin hârtie de filtru.
Se păstrează în sticle la loc răcoros.
Accesări: 959