Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta : Îngheţată de vanilie I

Categorie: Inghetate Publicat: Duminică, 05 Aprilie 2015 Scris de Bucatar
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Necesar reteta :
10 gălbenuşuri, 300 g zahăr, 1 kg lapte, 100 g ciocolată sau 50 g cacao, vanilie.
Mod de preparare reteta:
Se fierbe laptele cu vanilia (baton), se acoperă şi se ia de pe foc. Separat se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă ciocolata muiată cu o lingură de apă călduţă şi se mai freacă (în acelaşi sens). Apoi se adaugă câte puţin lapte. Fără să se înceteze amestecatul, se pune la foc până începe să fiarbă. Se ia imediat de pe foc şi se dă la rece. Când s-a răcit complet, se scoate vanilia, se toarnă compoziţia în şerbetieră şi se învârteşte până îngheaţă şi se întăreşte bine.
Accesări: 2385