Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Oaia domestica are ca stramos oaia de stepa din rasaritul Asiei.

Carnea de ovine este foarte gustoasa ; carnea de berbec are un gust placut la varsta de 2—5 ani. Inainte de a se prepara carnea de berbec si de oaie se opareste ca sa piarda mirosul specific. Berbecul de Dobrogea nu are acest miros. Carnea de miel este frageda, cu gust placut, dar este mai greu de digerat decat carnea de oaie. Mielul se consuma cand are o greutate de 5—6 kg. in multe tari mici se consuma cand au 10—15 kg si se numesc „Miei de Paris".

— 100 g carne de oaie contine : proteine = 19 g, lipide = 17,5, calorii = 225.

 

Mancaruri din carne de miel

 

 

Număr articole: 30

Mancaruri din carne de berbec

 

 

Număr articole: 8

Mancaruri din carne de oaie si capra

— 100 g muschi de oaie contine : proteine = 17 g, lipide = 16 g, calorii = 250.

 

Număr articole: 7