Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru - Limba cu masline

Categorie: Mancaruri din limba de vaca si porc Publicat: Duminică, 15 Decembrie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : 250 g masline, 1 limba, 250 g sos de rosii, 1/2 pahar vin alb, 100 g untdelemn, cateva boabe de piper, sare, 1 frunza de dafin, 6 cepe.

Mod de preparare reteta : limba se fierbe dupa reteta „Limba rasol". Dupa ce a fiert si s-a curatat, se taie felii. Se pune intr-o tigaie cu untdelemn ceapa taiata feliute subtiri, pe foc mic, sa se moaie si sa capete o culoare aurie. Se amesteca tot timpul. Se adauga sosul de rosii, condimentele, feliile de limba si se lasa sa fiarba acoperit, la foc mic. Cand limba este fiarta, se introduc maslinele, vinul, feliile de lamaie si se lasa sa fiarba si sa scada. Se serveste rece. Sosul sa nu fie prea scazut caci se ingroasa cand se raceste.

 

 

Accesări: 958